だし。

甘エビの殻を炒ってすり鉢で粉になるまでゴリゴリやって出来上がりました。

山とあった殻が、粉末になるとこんなモン！

時間と体力使ったわりにね。

ミルミキサー欲しいわ。

ちなみに、今日は甘エビのさしみ。あまりは明日天ぷら予定(^-^)

明日は海老殻の味噌汁に、海老だしのスープスパ等、海老味づくしでいっちゃうよ〜p(^-^)q